«Տապկուած գետնախնձոր» խմբագրումներու միջեւ տարբերութիւն
Չ Werldwayd տեղափոխեց էջը «Տապակած գետնախնձոր (արեւմտահայերէն)»-էն «Տապակած գետնախնձոր» |
Չ Werldwayd տեղափոխեց էջը «Տապակած գետնախնձոր»-էն «Տապկուած գետնախնձոր» |
(Տարբերութիւն չկայ)
|
04:01, 11 Ապրիլ 2019-ի տարբերակ
Ուիքիփետիայի՝ ազատ հանրագիտարանի կողմէն Ուշադրութի՛ւն, այս յօդուածը աղբիւրներու կարիք ունի։ |
Կաղապար:Տեղեկաքարտ Ուտեստ (արեւմտահայերէն)
Տապակած գետնախնձոր, ուտեստը պատրաստելու ժամանակ գետնախնձորը կը բաժնեք շերտերու՝ շրջանաձեւ կամ ձողիկերու տեսքով եւ կը տապակեն՝ ոչ մեծ քանակութեան ձէթի մէջ։ Այդ ընթացքին, գետնախնձորը կը ներծծէ ձէթը, ուստի ըստ պահանջի, հնարաւոր է կրկին աւելացնել, այնուհետեւ կ՛աւելացուի կտրտուած սոխը։
Գետնախնձորի հետ կարելի է տապակել նաեւ միս, այդ պարագային, միսի իւղայնութեան հետ կապուած, կարելի է ձեթը քիչ օգտագործել։ Տապակած գետնախնձորը շատ յայտնի եւ տարածուած ուտեստ է։ Այս ուտեստի հետ կարելի է օգտագործել տարբեր տեսակի համեմունքներ եւ թանձրուկներ։