Չամիչ

Չամիչը չորցած խաղող է։

Բնական կամ արհեստական միջոցներով չորցուելով՝ խաղողը կը վերածուի քաղցր եւ սննդարար պտուղի^[1]։

Չամիչը կը պատրաստուի խաղողը արեւուն տակ կամ ջերմային մեքենաներու միջոցով չորցնելով։

Արեւային չորացումը բնական եւ աւանդական միջոց մըն է, որ կը պահէ խաղողին համն ու սննդարար բովանդակութիւնը^[2]։

Չամիչին տեսակները այլազան են եւ կախեալ՝ խաղողին տեսակէն եւ պատրաստութեան եղանակէն.

Սեւ կամ մութ գոյնի՝ պատրաստուած մութ գոյնի խաղողէն։
Ոսկեգոյն՝ պատրաստուած ոսկեգոյն կամ բաց գոյն խաղողէն, երբեմն ծծմբաթթուով մշակուած՝ գոյնը պահելու համար։
Առանց կորիզի՝ փոքր ու քաղցր հատիկներով։

Մարսողական համակարգի բարելաւում,
Չամիչին մէջ գտնուող երկաթը անհրաժեշտ է հեմոկլոպին ստեղծելու։ Յատկապէս երկաթի պակաս ունեցող անձերու համար, չամիչը բնական միջոց մըն է՝ անեմիան կանխարգիլելու։
Կ'օգնէ նուազեցնելու վնասակար քոլեսթերոլի քանակը։
Կրնայ պաշտպանել լինտերը եւ ակռաները բորբոքումներէ կամ վարակներէ։

Ծանօթագրութիւններ