Նախաճաշ

Jump to navigation Jump to search
Նախաճաշ
Breakfast of Champions.jpg
Ենթատեսակ Ճաշ

Նախաճաշ, օրուան առաջին սնունդի ընդունումն է, ինչպէս կարգն է՝ արթննալէն մինչեւ կէսօր։ Որոշ փորձագէտներ կը համարեն, որ նախաճաշը ամենակարեւոր սնունդի ընդունումն է, անոր բաց թողնելը կարող է լուրջ խնդիրներ առաջացնել[1]։

Նախաճաշ եւ առողջութիւն[Խմբագրել | Խմբագրել աղբիւրը]

ԱՄՆ-ի մէջ բժիշկներու հետազօտութիւնները պարզած են, որ անոնք ոորոնք նախաճաշած են ամէն օր, այդքան գէր չէն քան ան, ով բաց թողած է առաւօտեան սնունդի ընդունումը[2]։

Նախաճաշի աւանդոյթներ[Խմբագրել | Խմբագրել աղբիւրը]

Տարբեր երկիրներու մէջ գոյութիւն ունին նախաճաշի տարբեր աւանդոյթներ.

Եւրոպական նախաճաշ

Եւրոպական երկիրներուն մէջ նախաճաշին կ՚ըլլան՝ տաք խմիչքներ (ոչ ալկոհոլային) եւ թխուածքներ[3]։ Խմիչքներէն հիմնականը կ՚ըլլայ կաթը։

Մայրցամաքային նախաճաշ

Անգլիական նախաճաշ[Խմբագրել | Խմբագրել աղբիւրը]

Մեծ Բրիտանիոյ մէջ դասական նախաճաշ կ՚ըլլայ՝ խաշած կամ եփած ձուեր եւ այլ ուտեստներ, որոնց մէջ կայ ձու։

Հնդկական նախաճաշ[Խմբագրել | Խմբագրել աղբիւրը]

Հնդկական խոհանոցին յատուկ շեշտ կը դրուի բուսական ուտեստներուն վրայ՝ սաբջի։ Լոբիով եւ բանջարեղէններով համեմուած աւանդական համեմունքներով, որոնց շարքին առաջնային տեղ կը զբաղեցնէ կերասի համեմունքները։

Ճափոնական նախաճաշ[Խմբագրել | Խմբագրել աղբիւրը]

Ճափոնական նախաճաշը կը կազմուի թեթեւ սնունդէ, որ ճափոնական թէյի մշակոյթին մէջ սեղաններուն կը մատուցուի ճափոնական պուեր թէյ, ինչպէս կարգն է ճաշէն ետք։

Ռուսական նախաճաշ[Խմբագրել | Խմբագրել աղբիւրը]

Այնտեղ նախաճաշը շատ ժամանակ չի խլեր։ Այնտեղ միշտ նախաճաշի սեղանին կը դնեն ապուր տարբեր համեմունքներով եւ ձուեր։ Նախաճաշին կը խմեն սեւ թէյ կամ կ՚ըլլայ նաեւ սուրճ, թէյին հետ կարելի է ուտել մեղր, անուշ, խտացած կաթ, թթուասեր։ Ամառնային օրերուն նախաճաշին կարող են ուտել նաեւ միրգեր։

Նախաճաշ եւ գեղանկարչութիւն[Խմբագրել | Խմբագրել աղբիւրը]

Ծանօթագրութիւններ[Խմբագրել | Խմբագրել աղբիւրը]

  1. Breakfast is 'most important meal' BBC 7 մարտ 2003 թ
  2. Английский завтрак (отрывок из книги «Путеводитель по англичанам»)
  3. Рабинович М. Г. Распорядок дня // Очерки этнографии русского феодального города. Горожане, их общественный и домашний быт. — М.: Наука, 1978. — 328 с. — 6650 экз.

Արտաքին յղումներ[Խմբագրել | Խմբագրել աղբիւրը]